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Sushi Shop est une enseigne française de restauration spéciale japonaise. Comme menu, elle propose des bols poke, du Nigiri, du Sashimi, du Hosomaki, du Maki, du Sumomaki, des rouleaux croustillants, du Hako, du Blossom, du Temari. Ses magasins proposent également du poulet Karaage, du sushi pizza, du sushi Burrito, du sushi Tacos, des boîtes Bento, du Soupe Ramen, du Combo et autres spécialités traditionnelles japonaises. De surcroît, elle propose aussi des desserts, des entrées et salades et des petits extras.
Sushi Shop a vu le jour en 1998 et a été fondée par Grégory Marciano et Hervé Louis. L’enseigne est connue comme étant leader en France, dans le domaine de la restauration japonaise. Pour la petite histoire, Sushi Shop a ouvert son premier point de vente dans la rue de Longchamp à Paris, ensuite en 2005 elle installe une vingtaine de magasins dans la même ville. Plus tard, l’enseigne se développe dans toute la région ainsi que dans les pays étrangers tels que la Belgique, l’Allemagne, l’Italie, etc. Elle a même inauguré une boutique à New York puis à Londres et à Dubaï en 2012. Grâce à son succès, le réseau dispose de plus de 160 magasins en propre et franchisés dans 12 pays. Toutefois, Sushi Shop collabore régulièrement avec des chefs cuisiniers reconnus à l’instar de Cyril Lignac, Jean-François Piège, Kei Kobayashi, avec le top model Kate Moss, avec l’artiste Brésilien Fernando Togni et d’autres célébrités.
Concernant les commandes en ligne, l’enseigne n'exige pas une carte précise pour effectuer un achat sur leur site, cependant, toute carte bancaire est acceptée. Ce qui différencie le site Sushi Shop des autres sites, c’est que celui-ci accepte aussi les règlements en espèces et en tickets au moment de la livraison de la commande ou au moment du retrait en magasin. Toutefois, le client doit payer le montant intégral de la commande au moment de la réception du produit. Aucune déduction ni compensation n’est acceptée qu’en cas d’un avoir accordé par Sushi Shop.
L’enseigne propose aux internautes deux façons de pouvoir réceptionner leur commande en ligne, soit la livraison à l’adresse communiquée par le client, soit la livraison en restaurant Sushi Shop. Le produit sera livré à l’heure convenue avec le client lors de la validation de la commande. En cas d’absence du client lors de la livraison, le produit sera remporté et ne peut être remboursé. Concernant la livraison en magasin, si le client est en retard, le restaurant contactera celui-ci.
Afin de satisfaire les besoins des consommateurs, l’enseigne s’engage à ce que chaque client reçoive un produit conforme à la commande enregistrée. Cependant, aucune demande de rétractation n’est acceptée pour tout produit périssable. Si jamais le client reçoit un produit non-conforme, celui-ci devra informer Sushi Shop dans un délai de 24h à partir de la date de livraison de la commande pour faire une demande de remplacement ou de remboursement du produit.
Sushi Shop propose à ses clients des avantages à partir d’une carte de fidélité MTY. La carte permet à son titulaire de gagner des points dans tous les magasins Sushi Shop. De plus, l’enseigne récompense les visites répétées de chaque client dans leurs points de vente, par des items gratuits. Il y a aussi le programme de fidélité Come in ; à chaque visite dans les magasins de l’enseigne, les clients bénéficieront d’autres avantages inédits. Cependant, lorsque le client active son compte, celui-ci sera inscrit automatiquement au programme et gagne 5 euros de cagnotte utilisable sur sa prochaine commande. En plus de cela, chaque année, l’enseigne propose aux clients des promotions sur plusieurs produits qu’elle met en vente comme les promotions Montellier, les promotions riz de Bambou, les promotions crème glacée, etc.
Sur son site, Sushi Shop donne aussi des conseils sur les bienfaits des sushis. Ainsi, les internautes peuvent voir les 5 points intéressants à propos des bienfaits des sushis pour la santé. L’enseigne présente les contenants des sushis avec leurs effets sur le cerveau et le cœur, elle explique aussi les raisons pour lesquelles elle utilise certains ingrédients comme les algues, le gingembre, le sésame qui sont tous des ingrédients clés pour la préparation des sushis.
Besoin d’être conseillé ou bien d’avoir plus d'informations à propos de l’enseigne, les clients peuvent contacter les services chargés de clientèle soit par téléphone soit directement via le site en saisissant sa demande sur un formulaire. Il est à noter que les clients sont pris en charge immédiatement par le service client.
Sushi shop est une chaîne de restauration spécialisée dans la cuisine japonaise. Elle est réputée pour son menu créatif. Ayant ouvert ses portes en 2000, au marché Atwater à Montréal, il est implanté un peu partout aux Etats-Unis comme à Toronto, au Québec, à Beauharnois, à Varennes, à Longueuil, à Alma, à Buckingham... Sushi shop s’est donné deux objectifs majeurs, celui de “stimuler” les sens du client et celui “d'inspirer” leurs âmes.
Sushi Shop est célèbre dans la création de menu à base des sushis tels que le tacos et le burritos ainsi que d’autres spécialités japonaise. Pour être plus accessible, la chaîne de restauration dispose d’un service de vente en ligne et de livraison.
Sushi Shop ne cesse de chercher des nouvelles recettes afin d’étoffer son menu, et cela, sans oublier de rendre hommage aux sushis traditionnels. Il combine ses spécialités avec d’autres cuisines et cela donne un goût unique qui lui donne encore plus de bonne réputation. Le magasin compte en 2018, environ 150 succursales implantées au Canada et sont désormais franchisés aux États-Unis sous l'appellation de Ginger Sushi Boutique.
Le magasin propose dans ses menus spécialisés : la boîte à bento, hosomaki, poke bowls, apéritifs et salades... Outre le dessert, sa carte est pourvue de recettes qui existent nulle part ailleurs dont la collection Atomik dans laquelle on trouvera de protéines et de fromages de votre choix. De cuisines japonaises comme le sashimi et sumomaki font partie des plats.
Le sushi Pizza fait avec les garnitures de croûte de riz, de fromages et de mayonnaise épicée. Le menu propose également la soupe de ramen, rouleaux croustillants, tartare, poulet Karaage, Blossom...
